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美味しいご飯

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朝ごはんは妹の家で、、
手作りパンに手作り焼き豚を挟んだホットサンド(私はパス)
doudouの紅茶にハチミツ豆乳を入れて、
煮リンゴ、レーズン入りヨーグルト
行列のお菓子添え
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昼は娘のところで、、
ドレッシングの絡みが良くなるようにキヌアとアボカド、オリーブの入ったサラダ
セイロに盛り付けた赤飯の素で炊いたもち米
何度も火をつけたり消したりして味を染み込ませた大根、ニンジン、豚バラの煮物
岡山県産牡蠣フライ
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10人目のひ孫を抱っこする母







by hazamayoiko | 2019-01-28 07:32

干し大根

お天気続きでで何でもかんでも干しまくり
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細めの大根一本を輪切りにして3日間干したら、、、
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こんなに小さくなってしまった。
お肌もピリピリ、喉もイガイガ、カラカラお天気の毎日です。
インフルエンザにかからないように、気をつけましょう




by hazamayoiko | 2019-01-25 19:10

ピアの干しりんご

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デッキの隅に輪切りのリンゴが干してありました。生の天日干しはやはりいいですね
今年は干し柿も沢山できたそうです。寒くてカラカラに乾燥しているので美味しくできそう。。




by hazamayoiko | 2019-01-19 04:37

干しりんご

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120℃で1時間
甘みが増して大きさは半分くらいになりました





by hazamayoiko | 2019-01-16 22:13

白兵衛の手打ちそば

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里帰り中のリオ君を囲んで新年会。みんなすっかり大人になりました。
ニーマ君がピアの為に作った食器棚が使いやすくてとてもいい感じでした。





by hazamayoiko | 2019-01-13 20:32

セミドライのりんご

幼児向きへんてこお菓子
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レンジで柔らかくしてからオーブントースターで焼いてみた。
生で干したほうがいいかな。。でもこれも美味しい。栄養的にはどうなのか




by hazamayoiko | 2019-01-12 23:05

りんごジャム

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シナモン、クローブ、ショウガ、レモン、赤ワイン、リンゴの重さの3割の砂糖
スパイシーで濃い色のジャムになる予定





by hazamayoiko | 2019-01-11 23:18

春のお茶会

ネパールのシッキムからのお茶
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doudouのティーコゼー
大好き!






by hazamayoiko | 2019-01-10 00:42

冬のおやつ

すっかり裸ん坊になった裏の木々全部焼き芋に使いました
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by hazamayoiko | 2019-01-07 07:09

盛り付けについて

しつこく作り続けたリンゴのデザート。どう盛り付ければ美味しそうに見えるのか、、
茶色部分は、シナモン、クローブ 、レモン 、ショウガ、砂糖入りワインで煮たもの
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by hazamayoiko | 2019-01-02 19:47

ガラス
by hazamayoiko

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