ヨーグルトのスフレケーキ

卵白2個とグラニュー糖35gをツノがたつまであわ立てておきます。
大きめボウルに昨日からしっかり水切りした小岩井のヨーグルト450g→200g、
グラニュー糖35g、
卵黄2個分、牛乳50ml(又は生クリーム50ml)←100mlではありません間違えました
薄力粉大匙3、レモン汁小匙1を混ぜていき、卵白もふんわり混ぜて160度〜170度で小一時間焼く(うちでは50分でした)竹串でチェック
以上 これは昨日焼いたものでレシピを記録したくなるほど好評でした。
今日は別バージョンで、前々から作ってみたかった
どんな味か楽しみです
▲
by hazamayoiko
| 2018-04-23 01:13
椿のブーケ
庭のツバキもそろそろおしまい。今年も沢山の種類の美しい花を楽しみました
葉っぱを落として短く切ってテーブルの真ん中に飾るのが好き
毎年変わらず季節は巡り、、、と思っていると、少しずつの変化に気づかず過ごしていることもあります。良い事もそうでないことも。。。
▲
by hazamayoiko
| 2018-04-18 10:26
窯だし
やれる時にやっておかないと!(次の展示用の制作です)
今日はもえぎさん(本店)にて苺のミニパフェでおもてなし(限定20)

あいにくのお天気ですが、雨の日はゆっくりのんびり過ごすしかないですね
どうぞお出かけください。お待ちしております
▲
by hazamayoiko
| 2018-04-07 09:05
ズッキーニパン

すりおろしたズッキーニ150g、薄力粉200g、重曹小匙1/2、豆乳50〜100cc
生地がちょうどいい感じになるように豆乳で水分調節して下さい。175°Cで40分焼く
甘みも油も控えめです。
▲
by hazamayoiko
| 2018-04-06 13:13
最新の記事
新しい色 |
at 2019-02-11 22:14 |
おやつの開発 (はな子の巻) |
at 2019-02-02 20:24 |
今朝は雪 |
at 2019-02-02 00:47 |
美味しいご飯 |
at 2019-01-28 07:32 |
干し大根 |
at 2019-01-25 19:10 |
以前の記事
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月