はざまよいこ

パンドムシャムシャのバースデーケーキ

パンドムシャムシャのパンは毎日食べても飽きない美味しさですが、実はケーキもとてもおいしいのです。桃のロールケーキです。白い生クリームに文字もホワイトチョコで白地に白文字

まーちゃんのセンスの良さで更に美味しい

アルディンのランチョンマット

大好きなアルディンのクロスを半分に切ってランチョンマットを作りました。

少し横幅が長過ぎるのですが妥協の範囲。

アルディン様お願いです。ランチョンマットの商品化よろしくお願いいたします。

適度な厚み、シミなどの汚れが目立たない柄、そして一番大切なのは的確なサイズ。

丁度良いサイズってとても大切なことです。

心でおいしい

展覧会も終わり、一段落したので今日は90歳の母のところに来ました。ホットケーキミックスで焼いたケーキを作って待っていてくれました。

娘の家では、野菜嫌いの孫のために小松菜入りパンケーキでした。

こちらはコストコのパンケーキミックスを使用。人参を入れても美味しいとか、、

焼きたてはおいしい！トッピングは大人用

生クリームもコストコでスプレー缶のようなものからニュルニュル出る。

コストコのリブフィンガー

昨日は、YouTubeで予習してから筋を取って塩焼きに。今日は筋のしぐれ煮

一度湯がいてから、たっぷりの生姜で三時間。

アクを取りながら油も100cc位捨てました。コラーゲンたっぷりなのかなぁ

久しぶりのお天気

久しぶりの青空！気持ちいいですね。

鳥たちが大好きな木のてっぺん。奪い合い？譲り合い？が観れることも。。。

大好きなフィンランドの女性のイラストのバック。

鳥たちが木のてっぺんが好きなことを知っている人の絵。キツツキもいますよ

見切り食堂

もう明日は売り物にならない見切り品。採れたてが一番美味しいことはわかってますが捨てるのは忍びない。。。せっかく丹精して作った野菜ですから。

皮を剥いて、中心がダメになっていたら取り除き、スライスします。

オリーブオイルたっぷりで蒸し煮します。呼び水代わりにに白ワイン少々、塩パラリ

ふたをして、時々焦げていないか確認しながら弱火でコトコト1時間。

ストーブ鍋の得意分野ですね。人参の甘さを引き出してくれます。

ひたひたの水をを注ぎ大沢のスープの素で味付けして、蓋を外して更に20分位加熱した後ブレンダーで撹拌。牛乳で伸ばして冷やします。

レイチェル クーの人参スープはオーブンで人参を焼いてから手絞りのオレンジジュースと合わせます。美味しそう。。一度食べてみたいですね。

スペースニコ展 追加搬入

明日17日(木)はスペースニコさんはお休みです。

展覧会は18日から20日まで、後3日間となりました。

青いガラスを追加搬入いたしましたので、お時間のご都合がつきましたら

見に来ていただけますようよろしくお願いいたします。

シンプルなコップとボウル(一人分素麺用) ¥2000〜

今夜は、食器棚の食器を全部出して入れ替えしてます。

作家別に分けて箱詰め。今のお気に入りに絞って収納。取り出しやすくなりました。

嬉しい差し入れ

カリカリ梅を作った時に出来る甘い梅酢の水割り。ゴールドルビーエキストラのピンク

プリーツグラス小 (￥2300+税)でカンパーイ！

そよそよ日記のノンさんの黒糖と生姜のクッキー

クロスの布はスドウ ピウさん作

ピウちゃんこの布また作って下さい！お願いします

チーズケーキとイチジク

パンドムシャムシャのチーズケーキといただき物の美味しいイチジクを一緒に食べました。飲み物はエスプレッソダブルで。チーズといちじくは本当によく合います。ゆったりと心地よいひと時でした。

はざまよいこガラス展 明日からです。

青い鳥キャップの蓋物
ボウル　径１３cm
ネオジュウムのプリーツグラス

明日から笠間のスペースニコさんで個展始まります。　お店は１２時オープンで、１７日はお休みです。