ポム パイヤソン

おばあちゃんのキタアカリ(ジャガイモ)を
土井善晴先生の動画レシピでポム パイヤソンを作ってみたら、、、
美しい黄金色に焼きあがりました。
a0270896_20053029.jpg
スライサーでおろしたジャガイモのバター焼きです。表面はカリッと中はモチモチ
材料は、ジャガイモとバターだけです。
こつは、デンプンが逃げるのでジャガイモは洗わずに使います。




by hazamayoiko | 2017-09-26 20:11

ガラス
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