うどんだし

土井先生の動画を見ていたら作りたくなってしまいました
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材料 水8カップ、昆布10センチ、かつおぶし15g、さばぶし25g、薄口醤油1/2カップ、 みりん1/4カップ
鯖節も薄口醤油もなかったので使わなかったし、分量も適当にしましたが、
とても美味しくできました。水から全ての材料を入れてしまうなんて驚き

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by hazamayoiko | 2017-03-16 18:23

ガラス
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