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ブルーベリージャム

アクを取らずに作りました。
ブルーベリージャム_a0270896_23154897.jpeg
以前から、アクを取らないで作ってみたかった。
砂糖は生活クラブのビートグラニュー糖300g、ブルーベリー880g、レモン汁1個分
ブルーベリージャム_a0270896_23191180.jpeg
ホームベーカリーでパンも焼きあがった。朝焼きたてよりも夜焼きあがって、
トーストする方が好き。さて、悪入りジャムはどうかな。明日の朝のお楽しみ。。。
北海道産強力粉230g、オートミール20g、水180cc、砂糖、塩、SAFイースト3g
(あらかじめ180ccの水にオートミールを吸水させておく)、ココナッツオイル大匙1





by hazamayoiko | 2016-07-26 23:23

ガラス
by hazamayoiko

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