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トマトの冷製パスタ

トマトの冷製パスタ_a0270896_122595.jpg

前夜トマトのマリネを作っておいて、シークワーサーのジュレをかけるだけ
(ジュレは水とシークワーサーを1:2をゼラチンで固めたもの)
少量のフェンネル塩で下味を付けて、プロバンスハーブを仕上げにかけました。



by hazamayoiko | 2012-07-27 01:26

ガラス
by hazamayoiko

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