バナナケーキ

1.小麦粉100g、おから50g、アーモンド粉30g、B.P.小小匙1、砂糖大匙2、
シナモンパウダー小匙1を合わせて三回振るう。
2.卵3個を泡立て器でふんわりするまでまぜてから、潰してレモンで色止めしたバナナもよく混ぜて、太白ごま油60cc.も加えてしっかり混ぜる
3、2に1を入れてゴムベラでさっくり混ぜる
4、175°Cで40分焼く
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冷めたらまずいかもしれないけれど、久しぶりに出来立てが美味しかったので記録
授乳中の娘に砂糖と油が控えめのケーキを作って見ました。
バナナの甘味とシナモンの香りでおからが入っていることは誰にもわからないかも
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昨日、お腹が痛くてゴロゴロしていたら、バナナを一房全部買って来てくれました
こんなにバナナがあったらどうする?

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by hazamayoiko | 2017-10-14 16:36

ガラス
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